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Destaques
Bolinho Cremoso de Frango com Queijo
8 unidades de bolinho crocante recheado com coxa e sobrecoxa desfiada e muito queijo derretido. Crocante por fora, cremoso por dentro. 🧀🔥
Tábua Bahamas
6 bolinhos de cupim, 4 bolinhos de carne, 3 travesseiros de camarão, 350g de tilápia, 300g de frango crocante e batata com cheddar e bacon.
Tábua de Fraldinha + Cupim
500 g de fraldinha, 500 g de cupim na mostarda, acompanha mandioca cozida.
Tábua de Picanha + Fraldinha
500 g de picanha, 500 g de fraldinha, acompanha batata frita crocante.
Pudim
Pudim de leite condensado, com calda de caramelo.
PORÇÕES
Frango Crocante
300 g Tiras de peito de frango empanado na Panko acompanha maionese da casa
Fritas com cheddar e bacon
Fritas com mix de queijo mussarela e queijo prato finalizado com farofa de bacon. Aproximadamente 300 gramas.
Isca de Tilápia
Tilápia empanada em farinha e frita, acompanha maionese da casa. Aproximadamente 300 gramas.
Pastelzinho de Carne com Quejio
6 unidades de mini pastéis recheados com carne e queijo.
Bolinho de Cupim com Queijo
10 unidade de bolinho de cupim com queijo mussarela. Acompanha molho barbecue
Isca de Mignon Acebolado
300g de Mignon acebolado, acompanhado de batata rústica
Pastelzinho de camarão cremoso
Camarão cinza com catupiry e mussarela. 4 unidades
Tábua de Frios
Salame, presunto, muçarela e azeitona
Bolinho de carne
Bolinho de carne, recheado com queijo e empanado na farinha Panko.
Fritas
Aproximadamente 300g.
Tábua Bahamas
6 bolinhos de cupim, 4 bolinhos de carne, 3 travesseiros de camarão, 350g de tilápia, 300g de frango crocante e batata com cheddar e bacon.
Travesseiro Bahamas
Camarão empanado na panko com muçarela e catupiry.
Bahamas Prime Grill
Mix especial com coração de galinha acebolado, costelinha suína ao barbecue, iscas de filé mignon, queijo coalho em cubos e batata frita com cheddar e bacon.
Ideal para compartilhar e acompanhar aquele chopp trincando.
Bolinho Cremoso de Frango com Queijo
8 unidades de bolinho crocante recheado com coxa e sobrecoxa desfiada e muito queijo derretido. Crocante por fora, cremoso por dentro. 🧀🔥
Panceta Raiz
500g de panceta crocante com 350g de mandioca cozida. Simples, farta e cheia de sabor. Acompanha molho mexicano.
Carnes
Ancho
Aproximadamente 350 gramas. Acompanha arroz branco, mandioca cozida, batata frita, vinagrete, farofa e molho de alho.
Picanha
Aproximadamente 350 gramas. Acompanha arroz branco e mandioca cozida, batata frita, vinagrete, farofa e molho de alho.
Tábua de Picanha
500 gramas de picanha, batata rústica e mandioca cozida.
Cupim na Mostarda
350 g de cupim assado na mostarda fatiado, acompanha arroz e vinagrete.
Serve até 2 pessoas.
Parmegiana Bahamas
Filé mignon empanado, coberto com molho caseiro, queijo muçarela gratinado. Acompanha arroz e batata frita. Serve 2 pessoas.
Tábua de Picanha + Fraldinha
500 g de picanha, 500 g de fraldinha, acompanha batata frita crocante.
Tábua de Fraldinha + Cupim
500 g de fraldinha, 500 g de cupim na mostarda, acompanha mandioca cozida.
Bahamas Prime Grill
Mix especial com coração de galinha acebolado, costelinha suína ao barbecue, iscas de filé mignon, queijo coalho em cubos e batata frita com cheddar e bacon.
Ideal para compartilhar e acompanhar aquele chopp trincando.
Panceta Raiz
500g de panceta crocante com 350g de mandioca cozida. Simples, farta e cheia de sabor. Acompanha molho mexicano.
TÁBUA CUPIM E PICANHA
500 g de cupim na mostarda, 500 g de picanha, acompanhada de batata frita crocante.
TÁBUA DE CUPIM
500 g de cupim na mostarda, acompanhado de batata e mandioca
Lanches
Burguer do Parrilero
Pão Brioche, Hambúrguer Angus 180g, Queijo Prato, Disco empanado de Catupiry com Bacon, finalizado com Geléia de Pimenta Biquinho e Maionese Verde
Hambúrguer Bahamas
Pão brioche, maionese de alho assado, hambúrguer 160 gramas, queijo prato, bacon e cebola crispy.
Burguer Rodeio
Maionese de alho, hamburguer de 180g, queijo prato, molho barbecue, finalizado com anéis de cebola.
Baguete de Mignon
Pão baguete de parmesão, molho mostarda e mel bahamas, filé mignon com catupiry e queijo mussarela, cebola roxa e tomate.
Baguete de Coração de Frango
Pão baguete de brioche, molho verde da casa, coração de frango com catupiry e queijo mussarela, cebola roxa e tomate.
Sobremesas
Brownie na Chapa
Brownie de chocolate, com creme de baunilha, calda de chocolate e farofinha crocante.
Pudim
Pudim de leite condensado, com calda de caramelo.
Panqueca com Nutella
PANQUECA RECHEADA COM NUTELLA + 1 BOLA DE SORVETE.
Guarnições
Arroz Branco
Aproximadamente 300 gramas.
Mandioca Cozida
Aproximadamente 300 gramas.
Queijo Coalho (un)
Uma unidade de queijo qualho
Cerveja e chopp
Stella Artois Long Neck 330ml
–
Brahma 600ml
–
Heineken Long Neck
–
Amstel 600ml
–
Ice Smirnoff
–
Original 600ml
–
Stella Artois 600ml
–
Heineken 600ml
–
Stella Artois Pure Gold Sem Glúten
–
Chopp 300ml Brahma
–
Chopp 500ml Brahma
Chopp Brahma 500ml.
Chopp 300ml Brahma Cozumel
–
Cerveja Premium Lager 355ml
–
Cerveja Premium Hop Lager 355ml
–
Cerveja Lager Gose com Limão 355ml
–
Original 300 ml
Chopp 380ml Brahma
Drinks
Saquerinha Limão
–
Saquerinha Limão Siciliano
–
Caipirinha Cachaça Limão
–
Caipirinha Cachaça Limão Siciliano com Hortelã
–
Caipirinha Cachaça Frutas Vermelhas
–
Saquerinha Morango
–
Saquerinha Frutas Vermelhas
–
Saquerinha Maracujá
–
Caipiroska Smirnoff Limão Siciliano com Hortelã
–
Caipirinha Cachaça Maracujá
–
Caipirinha Cachaça Morango
–
Caipiroska frutas Vermelhas
–
Caipiroska Smirnoff Limão
–
Caipiroska Smirnoff Maracujá
–
Caiposka Smirnoff Morango
–
Caipiroska Absolut Limão
–
Caipiroska Absolut Limão Siciliano com Hortelã
–
Caipiroska Absolut Maracujá
–
Caipiroska Absolut Morango
–
Saquerinha
Escolha os sabores: Limão; Limão siciliano com hortelã; Morango; Frutas vermelhas; Maracujá
Caipiroska (Vodka Smirnoff)
Escolha os sabores: Limão; Limão siciliano com hortelã; Morango; Frutas vermelhas; Maracujá
Caipiroska (Vodka Absolut)
Escolha os sabores: Limão; Limão siciliano com hortelã; Morango; Frutas vermelhas; Maracujá
Moscow Mule
Vodka, xarope de gengibre, suco de limão e espuma de gengibre.
Piña Colada
Rum, suco de abacaxi, leite de coco e leite condensado.
Bramble
Gin, suco de limão siciliano e licor de amora.
Aperol Spritz
Aperol, espumante, água com gás e fatias de laranja bahia.
Limoncello Spritz
Licor de limão siciliano, espumante, limão e água com gás.
Negroni
Gin, Campari, vermouth e laranja bahia.
Gin Tropical
Gin, xarope de tangerina, maracujá e energético tropical.
Gin Morango
Gin, morango, hortelã e água tônica.
Gin Tangerine
Gin, xarope de tangerina, Sprite e espuma de tangerina.
Gin Tônica
Gin, rodelas de limão siciliano e água tônica.
Gin Sabores
(Gin, tônica e xarope à escolha) – Frutas vermelhas, morango, tangerina, limão siciliano, maracujá.
Whisky Suor
Whisky, suco de limão, xarope de açúcar, finalizado com vinho tinto e espuma cítrica.
43 Spritz
Licor 43, Sprite e limão.
Red Fruit
Vodka, suco de limão, frutas vermelhas e xarope de açúcar.
Mojito
Rum, limão, hortelã e água com gás.
Sex on the Beach
Vodka, suco de laranja, licor de pêssego e xarope de romã.
Margarita
Tequila, Cointreau, suco de limão e xarope de açúcar.
Margarita Blue
Tequila, Cointreau, suco de limão, Curaçao blue e xarope de açúcar.
Espanhola
Rum, suco de abacaxi, leite de coco, leite condensado e vinho suave.
Maracujack
Jack Daniels, maracujá e xarope de açúcar.
Penicilin
Whisky, xarope de mel, gengibre e suco de limão.
Batida de maracujá
Maracujá, limão, leite condensando e vodka.
Garibald
Campari com suco de laranja e uma rodela de laranja bahia. Um drink classico Italiano.
Novo Gin Sabores
Maçã verde, Melancia, Tropical e Morango
Suco da Confusão
Xarope de groselha, suco de laranja, suco de pêssego e gummy blue.
Hi-fi
Curaçau blue, suco de limão, vodka, xarope de açúcar, fanta laranja, espuma artesanal
Suavinho
Vinho, Suco de limão e Soda de Limão, finalizado com hortelã.
Batida de Morango
Morango, leite condensado, creme de leite e vodka, finalizado com calda de chocolate
Francesinha
Xarope de limão siciliano, creme de leite, leite e vodka, finalizado com amora, limão siciliano e hortelã.
Lagoa Azul
Cuaraçau Blue, suco de limão e vodka, soda de limão, finalizado com limão e hortelã.
Sangria
Vinho, Limão thaiti, limão siciliano, morango e xarope de frutas vermelhas.
Drinks sem álcool
Soda Italiana Frutas Vermelhas
–
Soda Italiana Limão Siciliano
–
Soda Italiana Maçã Verde
–
Soda Italiana Morango
–
Soda Italiana Tangerina
–
Moscow Mule s/ Álcool
Suco de limão, xarope de gengibre, soda e espuma de gengibre.
Pink Lemonade
Suco de limão, frutas vermelhas, xarope de açúcar e água com gás.
Mojito s/ Álcool
Soda, limão, hortelã.
Bramble s/ Álcool
Xarope de limão, água com gás e frutas vermelhas.
Maracujá Tropical s/ Álcool
Suco de maracujá, energético tropical, hortelã e espuma cítrica.
Soda Italiana Maracujá
–
Destilados
Old Nick Caribbean White Rum
–
Cuseniér Blue Curaçao
–
Bacardi Carta Branca
–
Bacardi Carta Oro
–
Fernet
–
Aperol Spritz Aperet 750ml
–
Gin Gordons
–
Gin Beefeater 750ml
–
Gin Citum Distilled e Spices 40 700ml
–
Gin Tanqueray
–
Licor 43 Chocolate 700ml
Licor 43 Creme Brulle 700ml
Licor Jagermeister
Licor Cointreau
Licor 43
Tequila Jose Cuervo Gold
Tequila Jose Cuervo Silver
Vodka Smirnoff Tradicional
Campari
Grey Goose Original
Vodka Ciroc Tradicional
Whisky Johnnie Walker Blonde
Whisky Johnnie Walker Red
Whisky Old Parr 12 Anos
Johnnie Walker Black
Whisky Chivas Regal 12 Anos
Jack Daniels Tennessee
Jack Daniels Tennessee Apple
Jack Daniels Tennessee Fire
Whisky Buchanans 12 Anos
Jack Daniels Tennessee Honey
Whisky Johnnie Walker Gold Reserve Cart
Chivas Regal 18 Anos 750ml
Buchanans 18 Anos 750ml
Blue Label
Whisky Royal Salute Signature 21 Anos Azul
Ice Cabaré Frutas Vermelhas
Ice Cabaré Limão
COMBO BUCHANNAS + 4 REDBULLS + ÁGUA DE COCO 1L
COMBO BUCHANNAS COM + 4 REDBULLS + 1ÁGUA DE CÔCO DE 1L
51 Ice Limão
51 Ice Fruit Mix
Bebidas não alcoólicas
Água Mineral com Gás
–
Água Mineral sem Gás
–
Coca-Cola Lata
–
Fanta Laranja Lt 310ml
–
Fanta Uva Lt 310ml
–
Guaraná Antártica 350ml
–
Guaraná Antártica Zero 350ml
–
Sprite Lt 310ml Color
–
Sprite sem Açúcar 310ml
–
Água Tônica
–
Água Tônica Zero
H2OH Limoneto
–
Schweppes Citrus Lt 310ml Color
–
Del Valle Pêssego Lt 290ml
–
Del Valle Uva Lt 290ml
–
Suco de Laranja (Copo)
–
Suco de Laranja Kallos 1L
–
Água de Coco 1 Litro PROMOÇÃO
–
Red Bull Tradicional 250ml
–
Monst Energy Lt 473ml
–
Monst Ultra Fiesta Mango Lt 473ml
–
Monst Zero Sugar Lt 473ml
–
Red Bull Tropical
–
Copo Limão e Gelo
–
Gatorade
Powerade
Sake
Sake Daiki Seco
Vinhos
Vistamar Brisa 375ml
Produtor/Região: Vistamar – Vale Central – Chile. Paladar intensamente frutado, com acidez requintada e final de boca longo.
Quinta da Espiga 375ml
Produtor/Região: Casa Santos Lima – Lisboa – Portugal. Médio corpo e sensações intensas de cereja preta e cássis, assim como um delicado apontamento a madeira. Termina com um firme final de prova, taninos suaves e novamente fruta.
Nero Moscatel
Produtor/Região: Casa Valduga – Garibaldi RS – Brasil. É leve e frutado. Sua elegante acidez permite um bom equilíbrio com o generoso teor de açúcar. O final de boca é delicadamente doce, remetendo ao aroma frutado.
Viñas Argentinas
Produtor/Região: Finca Agostino – Mendoza – Argentina. Aromas florais e frutados com toques cítricos. Aspecto gustativo frutado e picante e acidez fresca, um vinho jovem e leve.
Nero Brut
Produtor/Região: Casa Valduga – Garibaldi RS – Brasil. Aroma elegante com notas de frutas como maçã e pêssego. Nuances cítricos aportam um estilo leve e delicado ao seu perfil aromático.
Quinta da Espiga Branco
Produtor/Região: Casa Santos Lima – Lisboa – Portugal. Possui um aroma que denota frescor e toques de fruta madura como morango e amora.
Quinta da Espiga Tinto
Produtor/Região: Casa Santos Lima – Lisboa. Médio corpo e sensações intensas de cereja preta e cássis, assim como um delicado apontamento a madeira. Termina com um firme final de prova, taninos suaves e novamente fruta.
Minimalista
Produtor/Região: Bodegas Argento – Mendoza. Apresenta coloração vermelha rubi intensa e seus aromas são marcados pelas frutas vermelhas. Em boca é potente de boa estrutura e acidez, taninos sedosos e de longa duração.
Sinais Tinto
Produtor/Região: Don Guerino – Vale dos Vinhedos. Vinho jovem, de coloração vermelha brilhante, com aromas frutados e intensos característicos da mesma uva. Vinho de corpo médio, taninos aveludados e final de boca agradável.
Yali
Produtor/Região: Yali – Vale Central – Chile. Corpo médio, levemente untuoso, com sabor de fruta fresca. Aqui também oferece abacaxi e pêssego, com um um final mais herbáceo.
Argento Rosé
Produtor/Região: Bodegas Argento – Mendoza – Argentina. Intensamente saboroso, onde frutas vermelhas frescas são predominantes.
Sinais Branco
Produtor/Região: Don Guerino – Alto Feliz – Brasil. Vinho fresco, frutado, com acidez tensa, corpo equilibrado e final longo na boca.
Primitivo Esperanto IGT
Produtor/Região: Tenute di Casalnuovo – Puglia. Vinho de personalidade marcante, potente e elegante. A estrutura tânica confere uma textura macia, quase cremosa, garantindo um perfeito equilíbrio com o teor alcoólico.
Gemma di Luna Moscato Espumante
Aldeias da Serra Rosé
Produtor/Região: Adega de Silgueiros – Dão – Portugal. Aspecto gustativo fresco e boa acidez. Destacam-se frutas vermelhas como morangos.
Apalta Reserva
Produtor/Região: San José de Apalta – Vale do Maipo. Vinho de paladar envolvente, apresentando bom volume de boca e taninos em ótima evolução. Notas de amora com boa persistência.
Alacran Seducción
Produtor/Região: Alacran – Vale de Uco. Corpo delicado, muito fresco, equilibrado e boa acidez. Com notas de frutas vermelhas, cravinho, chocolate e um final suave com nuances de grãos de café torrados.
Catena
Produtor/Região: Catena Zapata – Mendoza. Intenso e concentrado como os grandes tintos argentinos, este Malbec mostra uma complexidade impressionante, raramente encontrada no continente.
Guerreiro Nero
Produtor/Região: Varvaglione – Mandúria. Aroma intenso com notas de ameixa, amora, alcaçuz e nuances de cacau. Em boca é um vinho frutado e persistente.
Veuve Clicquot Rosé
Dom Perignon Brut Vintage 2013 Luminoso
Geral
Copo Acrílico
–
Cinzano Vermouth Bianco
–
Villa Massa Limoncello 700ml
–
Cancionera Roble 3 Anos Premium Res
–
Halls
–
Copo Cozumel
–
CDB
–
Couvert
–
Balde de Gelo
–
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